Hallo!
Schön, dass du bei meinem Foodblog vorbeischaust. Ich heiße Gina, bin Ende zwanzig und lebe zusammen mit meinem Mann und unseren beiden Stubentigern im quirligen Rheinland nähe Düsseldorf.
Die Liebe zum Kochen und Backen habe ich bereits in früher Kindheit entdeckt, als mir meine Omi mein allererstes eigenes Backbuch schenkte. Über die Jahre probierte ich immer mehr Rezepte aus unterschiedlichsten Quellen aus und versuchte dabei auch mehr meine eigenen Ideen mit einfließen zu lassen. Stück für Stück nahm ich so immer mehr die Küche meiner Eltern ein und fand vor allem daran Gefallen, anderen Menschen durch mein Essen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Das wurde nur noch mehr bestärkt, als ich eines Tages bei einer Reise durch Berlin ins Hotel Adlon rein schnupperte. An diesem Tag hatte es *klick* in meinem Kopf gemacht und ich dachte mir: Eines Tages möchte ich auch ein eigenes Hotel/Restaurant oder Café haben!
Über die Zeit zog ich natürlich irgendwann aus, studierte BWL mit Schwerpunkt Logistik und Tourismusmanagement bis hin zum Master und sammelte immer mehr Back- und Kochutensilien an. Ich rüstete meine Küche regelrecht auf, zum Leidwesen meines Mannes, denn irgendwo musste das Zeugs ja auch hin. Mittlerweile bin ich im Arbeitsleben ange-
WHAT GINA ATE
- ÜBER MICH & DIESEN BLOG -
kommen und sammle unterschiedlichste Erfahrungen, um meinem Traum der Selbstständigkeit ein Stück näher zu kommen. Unter dessen verfütterte ich meine selbst gebackenen Stücke immer an Freunde, Familie und Arbeitskollegen, die teilweise unterschiedliche "Bedürfnisse" haben.
Während ich Vegetarierin bin, kenne ich viele Menschen in meinem Umfeld, die entweder lactose-, froctose-, oder glutenintolerant sind. Auch diesen Menschen möchte ich mit meinem Essen ein Lächeln schenken.
So werde ich oft nach meinen Rezepten gefragt und da kam die Idee eines Foodblogs auf. Glück ist eines der wenigen Dinge, welches sich verdoppelt, wenn man es teilt. Von daher wünsche ich mir, dass meine Ansammlung von allen unterschiedlichen Lieblingsrezepten auf diesem Blog (seien sie vegetarisch, vegan, glutenfrei, lactosefrei oder fructosefrei) DIR und vor allem EUCH da draußen ein Lächeln ins Gesicht zaubern werden!
Süße Grüße, Gina